中心城区主要农副产品市场价格一周运行情况（2019.11.18—11.22）

监测数据显示，11月18日—11月22日，中心城区农贸市场主要农副产品中，猪肉价格开始下跌，跌幅较为明显，具体情况为：
一、肉类。猪肉价格开始下跌：后座统货零售均价26.50元/500克，环比下跌17.19%；全瘦肉均价29.50元/500克，环比下跌15.71%；排骨均价34.00元/500克，环比下跌8.11%。鲜牛肉统货零售均价45.50元/500克，环比持平。
二、活禽。活禽价格微幅上涨，其中：小仔鸡零售均价17.50元/500克，环比持平；老母鸡25.00元/500克，环比上涨2.04%；仔鸭22.50元/500克，环比上涨2.27%。
三、淡水鱼。淡水鱼均价保持平稳。鲫鱼（活鱼）零售均价9.75元/500克，环比持平；鲢鱼（活鱼）9.50元/500克，环比持平。
四、蛋价。鸡蛋价格微幅下跌，零售均价6.40元/500克，环比下跌1.54%。
五、蔬菜。中心城区主要监测的12个蔬菜品种“3涨2跌7平”，农贸市场零售均价3.27元/500克，环比上涨0.64%。其中，白萝卜和胡萝卜零售均价分别为2.25元/500克、2.75元/500克，环比分别上涨12.50 %和10.00%；大白菜零售均价2.25元/500克，环比下跌10.00%，其它单品微幅震荡。
近期猪肉价格已经开始回落，后期将以微幅震荡为主；随着猪肉价格的下跌，蛋价也有一定回落；当前种植环境适宜，蔬菜市场基本供应尚能满足，预计后期仍以小幅震荡为主。