【新闻发布会第34场】屯溪区老年助餐工作新闻发布会

地    点：新闻发布大厅

内    容：屯溪区老年助餐工作新闻发布会

发布单位：区民政局

发 布 人：甄兵   党组成员、副局长

尊敬的媒体朋友们：

大家好！首先，欢迎大家的到来，衷心的感谢各位新闻媒体朋友们对我区民政工作的高度关注，下面我就我区暖民心老年助餐工作情况简要介绍一下：

“老年助餐服务行动”是十大暖民心行动之一，也是2022年20项民生实事之一。近年来，区民政局在区委区政府的高度重视和坚强领导下，大力提升我区老年助餐服务水平，2022年拟在全区建成老年食堂和助餐点25个。

一、进展情况

（一）现有助餐设施运营情况。2021年以来，区民政局统筹社区资源,依托镇街居家养老服务中心,开办了昱东街道水心亭社区老年食堂、昱中街道柏树街社区、徽山路社区老年食堂和稽灵山社区老年助餐点，目前日均服务老年人用餐330人次左右。3月初区民政局已向3家养老年食堂运营企业兑现2021年度老年助餐服务补贴277724元。5月初发放了2022年第一季度老年食堂助餐补贴131696元。8月份拟发放第二季度老年食堂助餐补贴166425元。

（二）“暖民心”任务进展情况。根据省市暖民心行动计划，结合我区实际，全区2022年将新增老年食堂和助餐点22个(含新潭镇2个)，除去新潭镇2个老年食堂和区福利院食堂供餐能力提升外，我区今年将新建3个老年食堂，14个城市社区助餐点、2个农村助餐点。目前，老街街道老年食堂已基本建设完毕，杨梅山老年食堂正在改造建设中，阳湖镇稽灵山老年食堂正在进行改造方案设计;16个助餐点中，已基本建设完工的有15个，为阳湖柏山助餐点、老街五福街社区助餐点（徽州人家）、康乐老年公寓助餐点、昱东阜上社区助餐点、昱中前园社区助餐点、昱西黎阳街社区助餐点、昱东荷花池社区助餐点、昱西戴震路社区助餐点、昱东上新社区助餐点、屯光草市社区助餐点、湖边社区助餐点、社屋前社区助餐点、南溪南村助餐点、昱中跃进路社区助餐点、奕棋镇食堂助餐点；还有1个助餐点在方案设计，为黎阳镇龙山社区助餐点。    二、创新做法

（一）精准调研推动设施建设：一是认真摸底调研。选址前先进行多次实地调研，广泛动员社区干部开展入户问卷调查，获得老人助餐需求的真实、准确数据。以社区人口数据为基础，结合高龄补贴领取人员名单和60岁以上低保人员名单，分网格进行上户宣传及问卷调查。二是科学选址。通过前期摸底调研，准确掌握辖区老年人的助餐服务需求，根据老年人密度、服务需求量等数据，结合辖区社区服务用房、物业用房等实际，确定老年食堂或助餐点具体地点。三是创新模式。通过前期实地调研，根据各地不同情况采取公建民营、与餐饮企业合作、依托养老机构老年食堂建设等多种模式运营老年食堂或助餐点。四是打造我区自有品牌。在去年已建成昱东街道“乐欢聚”老年食堂基础上，今年继续扩大范围，新建多家“乐欢聚”品牌老年食堂，扩大老年助餐政策知晓率。五是建立助餐及监管信息化系统。在各老年食堂和助餐点统一安装智能终端设备，实现老人刷卡、人脸识别等便捷的就餐结算方式，终端设备实时将老人消费记录传递到区级监管中心，监管中心通过大数据可实时显示每个站点就餐情况及现场情况。

（二）出台优惠政策完善保障措施：一是制定相关政策。2021年经过多次征求各部门意见，制定出台《屯溪区城乡养老服务中心及老年餐厅建设运营方案》，完善老年助餐服务政策体系和工作机制，有力保障了老年助餐服务的有效实施。2022年4月根据市民政局下发的《老年助餐服务实施办法》制定《屯溪区老年助餐服务实施办法》，进一步提升全区老年助餐服务水平。二是坚持规范建设，加强日常监管。大力推行规范化建设和严格监管制度，民政部门会同市场监管、消防救援等部门先行介入指导，全程跟踪监管，定期联合对老年食堂食品安全、设施安全、消防安全、运行情况等开展检查，并实行属地镇街、村居对所属老年食堂和助餐点进行常态化监管，确保每个助餐服务严格规范化运营。

（三）用心提升老年助餐服务质量：一是规范操作，保障食品安全。菜品从采购、贮存、清洗、切配四方面要严格把关。严格执行食品48小时留样，操作间通过视频、透明玻璃窗，无死角的实时监控，同时多部门不定期进行监督检查，切实保证菜品安全卫生，就餐环境的整洁，为老年人提供健康放心餐。二是为老人提供精细化服务。各老年食堂菜品做到一周不重样，每天至少准备两荤五素供老人选择。通过不定期的满意度调查使餐品更加符合老年人的用餐口味，提高食物的营养价值。

三、下一步打算

（一）加快推进老年食堂和助餐点建设。一是对已开工建设的老年食堂及助餐点，抓紧施工进度和设施设备采购，做到早建成早使用。二是对尚未开工的老年食堂和助餐点，加大推进力度、加强工作协调和工作调度，做到能快则快，尽快开工建设。

（二）压实责任保证老年助餐服务质量。一是加强监督管理，坚守安全底线，压实运营企业主体责任，加强行业管理和镇街属地管理责任，切实提升助餐服务供给质量，确保老人“吃得便宜”的同时要“吃得安全”、“吃得健康”。二是拓展服务功能，利用老年助餐设施在非就餐时开展健康知识讲座、书报阅览、社交互动等，让餐桌同时成为“书桌”、“茶桌”、“棋牌桌”，为老年人提供更丰富更多样的服务。三是积极鼓励助餐服务机构面向社会大众提供就餐服务，增加经营收入，拓展盈利空间，提高自我造血能力。

（三）加大社会宣传营造氛围。进一步加大老年助餐政策宣传力度，提高全区老年助餐知晓率，让有就餐需求的老年人都能享受到优惠、便捷的助餐服务。做好氛围营造，倡导社会各界、爱心企业、爱心人士、志愿服务组织，积极参与老年助餐“暖民心”行动，通过捐赠款物或提供志愿服务等方式汇集各方面力量，助力推动助餐养老服务提升。